綿陽人對吃米粉情有獨(dú)鐘，作為百萬人口大城市，綿陽城區(qū)米粉企業(yè)食品安全如何，事關(guān)千家萬戶的“舌尖安全”。昨（8）日下午，綿陽市委書記羅強(qiáng)率食品藥品監(jiān)督管理、工商、食品辦等部門負(fù)責(zé)人，在事先不打招呼的情況下，前往高新區(qū)、涪城區(qū)、游仙區(qū)部分米粉企業(yè)，突擊抽查米粉生產(chǎn)供應(yīng)環(huán)節(jié)食品安全情況。從隨機(jī)抽查情況看，這些米粉企業(yè)均按國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，同時(shí)米粉中沒有使用任何添加劑，可以放心食用。羅強(qiáng)強(qiáng)調(diào)，食品安全要從源頭抓起，米粉雖小卻關(guān)乎民生大事。要從綿陽米粉生產(chǎn)一律“零添加”抓起，切實(shí)強(qiáng)化和落實(shí)做好食品安全工作的責(zé)任，率先打造全國食品安全示范市，確保千家萬戶的“舌尖安全”。
在涪城區(qū)青義鎮(zhèn)，羅強(qiáng)一行抽查了鴻偉米粉廠，認(rèn)真詢問其生產(chǎn)供應(yīng)情況。“我們主要生產(chǎn)鮮米粉和米線，每天生產(chǎn)銷售3噸多”，米粉廠負(fù)責(zé)人介紹說。羅強(qiáng)一邊檢查加工車間、熟化室，一邊詢問米粉廠負(fù)責(zé)人：“米粉生產(chǎn)過程中添加有東西沒？”這位負(fù)責(zé)人連忙回答說：“干食品這一行，可不敢跟生命開玩笑！我們生產(chǎn)米粉過程中不加任何添加劑，凡是我們供貨的米粉店都知道。”聽罷，羅強(qiáng)對他說：“食品企業(yè)就是要靠質(zhì)量贏得市場，靠安全贏得信任。希望繼續(xù)加強(qiáng)規(guī)范化管理，完善食品安全管理與信息公示制度，把米粉廠越辦越好。”
在檢查過程中，羅強(qiáng)強(qiáng)調(diào)，食品安全直接關(guān)系人民群眾的身體健康和生命安全，是最重要最基本的民生問題。各級(jí)黨委、政府務(wù)必高度重視食品安全工作，始終把食品安全工作擺在重要位置，切實(shí)強(qiáng)化和落實(shí)做好食品安全工作的責(zé)任，率先打造全國食品安全示范市，確保千家萬戶“舌尖安全”。各級(jí)各有關(guān)部門要認(rèn)真履行職責(zé)，加大食品安全綜合整治力度，嚴(yán)厲打擊食品安全方面的違法行為，注重通過信息化手段不斷提升食品安全監(jiān)管能力，不斷提高食品安全保障水平，讓人民群眾吃得更放心、更安全、更滿意，同時(shí)要加強(qiáng)對食品生產(chǎn)企業(yè)的指導(dǎo)與服務(wù)，為他們生產(chǎn)經(jīng)營營造良好環(huán)境。食品企業(yè)是食品安全的責(zé)任主體，要強(qiáng)化“做食品就是做良心”的意識(shí)，把質(zhì)量作為生命線，在加強(qiáng)規(guī)范化管理上下功夫，下大力氣提高產(chǎn)品質(zhì)量，給老百姓提供更多安全放心的食品，用食品安全的信譽(yù)、顧客的信任去贏得市場。
副市長經(jīng)大忠、市委秘書長董曉彬參加突擊抽查。（綿陽日報(bào)/記者 曾曉偉） |
